有网友碰到这样的问题“芒果在运输过程中应如何保鲜 芒果运输怎么保鲜”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
芒果在运输过程中的保鲜方法主要包括以下几点：
1. 保持低温并注重通风 运输芒果时，温度应控制在10～13℃或1315℃，此温度范围有助于延缓芒果成熟，保持品质。 保持空气新鲜：确保贮果环境中的空气流通，避免通风不良以及乙烯的不利影响。
2. 妥善包装 箱子要求：使用坚固且透气的箱子，重量一般不超过7.5～10千克，以保证运输过程中芒果不受压损。 内部支撑：箱内应有纸插板，将芒果隔开，起到支撑和保护作用。纸箱内只能装二层芒果，以防过度堆叠造成损伤。 填充物：层与层之间用纸屑填充，防止果实在运输途中挤压受伤。
3. 采摘与预处理 采摘标准：芒果采摘后应大小一致，果蒂统一向下。 发汗处理：果实采回后，先在室内摊放一昼夜，使其发汗，有助于去除田间热和表面水分。 清洁与分级：用湿布擦净果面，然后进行分级包装，使用舒果网套住芒果，再分层装入纸箱。
4. 催熟与防腐处理 若需果实黄熟一致，可进行催熟处理，如使用电石，但需注意安全操作和适量使用。 青色芒果必须及时运输、防腐、保鲜，以防腐烂。
5. 运输条件控制 温度与湿度：运输时最适宜温度为1315℃，相对湿度95%90%，避免在11℃以下运输，以防受冷害。 防止包装移动：运输过程中，须防止包装移动和码堆负荷，不宜堆叠过高，以利空气流通，防止压坏包装。
综上所述，通过综合应用低温贮藏、妥善包装、采摘与预处理、催熟与防腐处理以及严格的运输条件控制，可以有效保持芒果在运输过程中的新鲜度和品质。