有网友碰到这样的问题“馒头没蒸熟就出锅了该怎么补救”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
馒头没蒸熟，最有效的补救方法是重新放入蒸锅中蒸熟。
首先，要确定馒头没有蒸熟的程度。如果只是稍微欠一些火候，馒头的表皮可能已经成形，但内部还略显生硬，没有完全蓬松。这种情况下，可以将馒头重新放回蒸锅中，盖上蒸锅盖子，继续蒸煮一段时间，直到馒头完全熟透。为了避免馒头底部因长时间接触蒸锅底部而变得过湿，可以在蒸锅底部垫上一层纱布或者蒸笼纸。
如果馒头非常生硬，几乎没有蒸熟的迹象，那么需要重新蒸煮的时间可能会更长。此时，可以在蒸锅中加入适量的水，将馒头放在蒸架上，注意保持馒头之间的距离，以免它们粘连在一起。然后盖上蒸锅盖子，将蒸锅放在炉火上，用中火加热。当蒸锅内的水开始沸腾时，转小火继续蒸煮，直到馒头完全蓬松柔软。
在补救未蒸熟的馒头时，还可以根据个人口味和需求进行一些创新性的调整。例如，可以在馒头表面撒上一些水，然后放入蒸锅中蒸煮，这样可以使馒头的表皮更加光滑柔软。或者，在重新蒸煮的过程中，可以在蒸锅内加入一些香料或者食材，如葱花、芝麻等，为馒头增添一些额外的风味。
总之，当馒头没有蒸熟时，重新放入蒸锅中蒸熟是最有效的补救方法。通过调整蒸煮时间和加入一些创新性的元素，不仅可以使馒头完全熟透，还可以让其口感更加丰富多样。