有网友碰到这样的问题“含硫氨基酸有什么”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
含硫氨基酸主要包括以下几种:
半胱氨酸:
又称疏基丙氨酸,其侧链上含有一个巯基。分子式为C3H7NO2S,结构简式为HSCH2CHCOOH。是一种无色晶体,溶于水、乙醇、乙酸和氨水,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳。甲硫氨酸:
又称蛋氨酸,是一种重要的含硫氨基酸。分子式为C5H11NO2S,分子量为149。结构简式为CH3SCH2CH2CHCOOH。胱氨酸:
又称双硫代丙氨酸,分子中含有两个硫原子。分子式为C6H12N2O4S2,分子量为240。结构简式为HOOCCHCH2SSCH2CHCOOH,或简化为[SCH2CHCOOH]2。这些含硫氨基酸在生物体内具有多种重要的生理功能。