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除了咖喱饭还有什么饭?

来源:刀刀网

有网友碰到这样的问题“除了咖喱饭还有什么饭?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

除了咖喱饭还有虾仁香肠蛋炒饭。

饭与香肠和虾仁一起炒,做成虾仁香肠蛋炒饭,非常好吃!

【虾仁香肠蛋炒饭】

食材:虾仁500克、香肠2根、胡萝卜一根、青豆100克、鸡蛋2个、米饭一碗、姜一小块、蒜3瓣、小葱两根、料酒一勺、食盐3克、胡椒粉一小勺、生抽半勺、橄榄油100克。

烹饪过程:

1、准备好食材。

2、把虾仁去除虾线,虾背剪开后放碗里,把姜蒜切点末放碗里,加入料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀,腌制一会。

3、把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打碗里搅拌均匀,胡萝卜去皮切丁备用。

4、把香肠洗净切片,小葱洗净切葱花,姜切丝。

5、起锅倒入橄榄油,放入姜丝,待油温五成热时放入香肠翻炒。

6、炒至香肠变色,倒入虾仁翻炒均匀。

7、炒至虾仁变色,加入胡萝卜丁和青豆,继续翻炒3分钟。

8、最后加入少量食盐,一点生抽,继续翻炒一分钟后出锅装盘备用。

9、重新起锅倒入橄榄油,待油热倒入米饭翻炒,米饭炒散后倒入蛋黄液继续翻炒,炒至每粒米饭都裹上蛋黄液。

10、倒入蛋白液继续翻炒均匀,然后加入葱花翻炒30秒。

11、最后倒入炒好的虾仁香肠,翻炒均匀即可出锅装盘食用了!

小提示:

1、虾仁用料酒和姜蒜腌制不仅可以去腥,还能更入味!

2、用橄榄油烹饪更营养,橄榄油富含多种维生素、矿物质、角鲨烯等营养素,提高免疫力,增强抵抗力。

解决方案2:

还有好多美食比如说:黄焖鸡米饭

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