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专利名称：一种麻辣串汤料及其制备方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN201510247142.2申请日：20150515公开号：CN104783244A公开日：20150722
摘要：本发明公开了一种麻辣串汤料及其制备方法，由以下重量份的原料组成：牛骨汤40-50份、猪骨汤20-30份、鱼肉泥12-15份、薄荷3-5份、荷叶5-6份、番茄4-6份、银耳3-5份、酸白菜4-6份、葱1-3份、红菜椒3-4、紫菜3-5、香菜2-4份、黄连2-3份、淡竹叶1-2份、甘草2-4份、金银花3-4份、莲子4-5份、山楂3-4份、草果2-4份、牛油5-6份、白砂糖4-6份、酱油6-7份、米酒4-6份、芒果汁5-7份、豆瓣酱6-8份、佐料10-15份、食盐适量。本发明通过加入了牛骨汤、猪骨汤、鱼肉泥，营养丰富，味道鲜美，搭配合理，加入的中草药具有清热、 明目、美容抗衰。
申请人：合肥跃杰生态农业科技有限公司
地址：231299 安徽省合肥市肥西县上派镇站前路书香雅苑12幢303室
国籍：CN
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