肉鸭饲养管理技术要点

．３８．养殖生产　养殖与饲料２０１７年第５期　肉鸭饲养管理技术要　，占　●＇、　韩敏　江苏省南京市溧水县洪蓝镇渔歌集镇兽医站，南京２１１２００　摘要本文从肉鸭的基本特性、生理特点、饲养管理和用药原则等方面总结了肉鸭养殖生产中的技术要点，　旨在为肉鸭的养殖生产提供技术指导和建议。　关键词肉鸭；饲养管理；技术要点　洪蓝镇位于江苏省南京市溧水区城南部，历史　文化悠久。近年来，农业、畜牧业和工业经济均发展　３鸭的饲养管理　肉鸭的养殖阶段可分为育雏期和生长育肥期２　１）育雏阶段。０～２１　ｄ是肉鸭的育雏期，是肉鸭　较快，其中肉鸭养殖业也在迅猛发展。本文从肉鸭　等方面简要总结了肉鸭养殖生产中的技术要点，以　供生产参考。　的基本特性、生理特点、饲养管理和一般用药常识　个阶段。　生长的关键环节，因此在育雏期间要精心饲喂以保　证肉鸭的营养需要。由于雏鸭的体温调节机制尚未　健全，因此保持适宜的温度是保证育雏成活率的重　３３　ｏＣ；４—７　ｄ，２７～３０　ｏＣ；８～１４　ｄ，２２～２６　ｏＣ；　１肉鸭的基本特性　铲的方式，采食后饮水。喜欢啄圆形发亮的东西，如　行磨碎。　鸭是水禽之一，属平喙型鸟类。鸭吃料是采用　要举措。根据经验，推荐育雏温度为：１—３　ｄ，３０～　颗粒饲料。鸭没有牙齿可供咀嚼，只能依靠肌胃进　１５～２１　ｄ，１８　２４　ｏＣ。还要保持适宜的空气湿度。　雏鸭身体含水量约７５％。如果空气湿度过低，雏鸭　易出现脚趾干瘪、精神不振等轻度脱水症状，影响　肉鸭的生长发育。空气湿度过高则易形成闷热环　２肉鸭的生理特点　肉鸭的正常体温为４１．５～４２．５℃，心跳１４０～　境，空气流通不畅，氨气浓度过大，造成各种应激，　２００次／ａｒｉｎ，呼吸１６～２８次／ｍｉｎ。刚孵出的雏鸭体　诱发疾病。７　ｄ前雏鸭的空气湿度保持在６５％左右，　内有卵黄囊，其大约重１０　ｇ。卵黄囊的主要作用是　７　ｄ后保持在５５％～６Ｏ％即可。鸭舍内要保持良好　为３日龄内的雏鸭提供营养物质。对卵黄囊吸收的　的通风，但是在通风时要防止因通风造成的舍内温　好与坏，直接影响雏鸭的生长发育。在养殖生产中　度的明显变化，更不能让雏鸭暴露在风口之下。雏鸭　应尽早开饮开食，并适当保持室温，以促进雏鸭对　特别需要日光照射，３　ｄ前保持２４　ｈ光照，４—７　ｄ保　卵黄囊内营养的吸收。雏鸭由于发育不完善，体温　持２３　ｈ光照，７　ｄ以后，白天自然光照，晚上弱光光　调节机能不健全，同时体表绒毛少、薄，皮下脂肪层　照，并在弱光下喂料。肉鸭的饲养密度要合理，网上　薄，保温性能差，导致雏鸭对外界环境温度的变化　平养可比地面平养增加１／３，要及时扩群，夏季时可　比较敏感，因此在育雏时保持适宜的温度是育雏成　提前扩群，一般在１５　ｄ左右扩至全棚。关于饮水，　败的关键所在。雏鸭胃肠道的容积小，采食量小，因　育雏鸭要牢牢把握早饮水、早开食、先饮水、后开食　此雏鸭的日粮宜精不宜粗。饲喂方式采用少喂多次　的饲喂原则，这样有助于提高肉鸭的新陈代谢水平　的方法。　和促进生长发育。雏鸭的消化道发育尚不完善，食　收稿日期：２０１７—０３—１２　韩敏，男，１９６７年生，助理兽医师。　养殖与饲料２０１７年第５期　饲料营养．３９．　牧草饲料的合理加工与利用　王明月　黑龙江省齐齐哈尔市甘南县草原监理站，黑龙江齐齐哈尔１６２１００　摘要在实际生产中应将牧草的类型与当地的具体条件相结合考虑，然后选择正确合理的加工利用技术，　从而有效提升牧草饲料的利用率，充分体现牧草饲料的利用价值。本文阐述了牧草饲料的加工与利用方法。　关键词牧草饲料；加工；利用　众所周知，在现代畜牧业的发展过程中，牧草　时间可以确保牧草的调制效果。牧草种类多加之收　日常的栽培技术对于草场来说是比较重要的项目，　获的时间也都不相同，所以各自的含水量也存在差　实际工作中为了将牧草的最大价值体现出来，对于　异，实际生产中一般要求将水分控制在６５％　７５％　牧草的加工利用环节也同样需要重视，通过科学的　属于比较合理的范围。而对于牧草的发酵温度也有　方法对牧草进行加工处理以及合理的利用，从而在　严格的要求，一般将温度控制在１８～３７℃属于牧　整体上助推我国畜牧行业的进一步发展。但是当草　草发酵的标准温度。实际生产中应该遵循上述原　场在实际工作中对牧草饲料加以加工与利用时，会　则，使饲草的利用率达到最大化。　存在或多或少的问题，所以应该多加重视，树立正　确的理念，合理利用饲料牧草，提高利用率。　２牧草调制的常用方法　Ｉ）田间晒制法。就是在收获牧草之后应该将其　以平铺的方式加以曝晒后，再呈小堆状进行堆积处　１牧草调制基本原则　实际工作中有具体的关于牧草原料中糖分含　理，处于自然环境中的牧草会逐渐干燥。具体操作　量的相关要求，必须严格控制糖分以期符合生产要　如下：将牧草收割之后摊开摆放，然后定期对其加　求，保证乳酸的繁殖。通常要求是按照牧草鲜重的　以防潮处理，当牧草中的水分达到５０％之后再次收　１．０％一１．５％控制糖分。生产中严格掌握牧草的收割　集起来摆成小堆，高度大约１　ｍ，然后让牧草自然　收稿日期：２０１７—０３—１０　王明月，男，１９７０年生，高级畜牧师。　道膨大部较小，存储饲料的能力有限，因此要采取　灯光照明。自动喂料器和饮水器可保证２４　ｈ有水　少喂多餐、少喂勤添的方式来饲喂。育雏期间还要　有料。还要保持适宜的养殖密度，不可过大、拥挤，　保持一个干净卫生的养殖环境，并做好环境卫生消　否则易引发疾病。　毒工作。　２）生长肥育阶段。２１　ｄ以后是肉鸭养殖的育肥　阶段，此阶段是决定肉鸭养殖经济效益的关键时　４肉鸭用药原则　小鸭全天药拌料；中鸭１　ｄ量用药拌料；大鸭１　期，因此要高度重视，加强饲养管理，提高饲料报　次，ｄ药拌料。特殊情况下，如病重时给药，全天或２　酬，增加收入。此阶段室温保持在１５～１８℃最佳，　次／ｄ。预防或较轻病症给药，可１次／ｄ，不能低于４　ｈ。　冬季肥育时，要有适当的保温措施，舍内温度保持　目前肉鸭疾病多为混合感染，最好采用复方药或多　在１０℃以上即可。舍内空气湿度保持在５０％　药连用。一种药每批最好只用１次，尽量避免重复　５５％￣ｇ可，同时要保证垫料或地面的干燥。光照以保　使用。能饮水的药既能饮水又能拌料。需拌料的药，　持２４　ｈ可见能食为准。白天可利用自然光照，夜间　只能拌料使用。