写了欠条不还钱，债权人可以通过向起诉要求还款，作出判决后，如果对方拒绝履行的，可以向人民申请执行。根据法律规定，债权人可以准备好起诉材料，包括起诉状、证据、身份证等到立案庭立案，具体证据材料包括借据、收据、欠条和付款凭证等。立案后等待开庭审理，胜诉判决作出后，如果债务人在规定期限不履行生效判决，债权人可以向申请强制执行。《民事诉讼法》第三条人民受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。第二百三十一条发生法律效力的民事判决、裁定，以及刑事判决、裁定中的财产部分，由第一审人民或者与第一审人民同级的被执行的财产所在地人民执行。法律规定由人民执行的其他法律文书，由被执行人住所地或者被执行的财产所在地人民执行。