法律分析：
山东省十级伤残赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院期间伙食补助费等十项费用，具体数据可以结合具体费用以及相关公式进行计算。
法律依据：
《工伤保险条例》
第五条 社会保险行政部门负责全国的工伤保险工作。县级以上地方各级社会保险行政部门负责本行政区域内的工伤保险工作。社会保险行政部门按照有关规定设立的社会保险经办机构(以下称经办机构)具体承办工伤保险事务。
第六条 社会保险行政部门等部门制定工伤保险的、标准，应当征求工会组织、用人单位代表的意见。
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