兄弟之间的赡养老人协议，若是经老人同意是可以有效的。经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。但是，赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。且协议的内容需要符合法律的规定。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第一百四十四条
有下列情形之一的，合同无效：
（一）一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；
（二）恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；
（三）以合法形式掩盖非法目的；
（四）损害社会公共利益；
（五）违反法律、行规的强制性规定。
《中华人民共和国老年益保障法》第二十条
经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。