1、先用适量的洗洁精和清水把案板洗净。
2、在案板上撒上一勺盐，用湿布反复擦拭案板的表面（大约30秒钟），然后用冷水冲洗干净。
3、再将白醋和水以1：2的比例调好，喷洒在砧板的表面，不要再用清水冲洗了，就让白醋溶液停留在案板上。
4、最后把砧板放到通风的地方，自然风干即可。