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披萨饼制作方法

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1、食材用料:

面粉700克、芝士片15克、盐5克、糖5克、油15克、番茄酱50克、酵母5克、西红柿片15克、青椒段15克、红椒段15克、洋葱圈15克、腊肠段15克。

2、制作方法:

碗中加入盐、糖、酵母,倒入清水搅拌均匀,加入油再次搅拌均匀,碗中倒入面粉,加入搅拌好的酵母粉,用筷子搅拌至絮状,揉搓成团,盖上保鲜膜发酵半小时。

芝士片切丁备用,桌上撒上面粉,面团揉搓排气,压扁后擀制成饼胚,将饼胚放在盘中并卷出边缘,用牙签在饼胚上扎上小眼,将饼胚放入烤箱中,烤箱温度设置210度,烤制6分钟,待饼胚稍微变色后拿出即可。

将番茄酱均匀的抹在饼胚上,芝士丁也均匀的撒在饼胚上,再加入洋葱圈、青红辣椒段、腊肠段、西红柿片,放入预热的烤箱中,烤18分钟出炉即可,完成。

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1、食材用料:面粉700克、芝士片15克、盐5克、糖5克、油15克、番茄酱50来自克、酵母5克、西红柿片15克、青椒段15克、红椒段15克、洋葱圈15克、语卷敌陆盐蒸般仅腊肠段15克。

2、来自制作方法:碗中加入盐、糖、酵母,倒入清水搅拌均匀,加入油再次搅拌均匀,碗中倒入面粉,加入搅拌好的酵母粉,用筷子搅拌至絮状,揉搓成团,盖上保鲜膜发酵半小时。

芝士片切丁备用,桌上撒上面粉,面团揉搓排气,压扁后擀制成饼胚,将饼胚放在盘中并卷出边缘,用牙签在饼胚上扎上小眼,将饼胚放入烤箱中,烤箱温度设置210度,静又映突证烤制6分钟,待饼八见且胚稍微变色后拿出即可。

将番茄酱均匀的抹在饼胚上,芝士丁也均匀的撒在饼胚上,再来自加入洋葱圈、青红辣椒段、腊肠段、西红柿片,放入预热的烤箱中,烤18分钟出炉即可,完成。

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1、食材用料:

面粉700克、芝士片15克、盐5克、糖5克、油15克、番茄酱50克、酵母5克、西红柿片15克、青椒段15克、红椒段15克、洋葱圈15克、腊肠段15克。

2、制作方法:

碗中加入盐、糖、酵母,倒入清水搅拌均匀,加入油再次搅拌均匀,碗中倒入面粉,加入搅拌好的酵母粉,用筷子搅拌至絮状,揉搓成团,盖上保鲜膜发酵半小时。

芝士片切丁备用,桌上撒上面粉,面团揉搓排气,压扁后擀制成饼胚,将饼胚放在盘中并卷出边缘,用牙签在饼胚上扎上小眼,将饼胚放入烤箱中,烤箱温度设置210度,烤制6分钟,待饼胚稍微变色后拿出即可。

将番茄酱均匀的抹在饼胚上,芝士丁也均匀的撒在饼胚上,再加入洋葱圈、青红辣椒段、腊肠段、西红柿片,放入预热的烤箱中,烤18分钟出炉即可,完成。

披萨饼是一道美味的意大利传统食品。以下是制作披萨饼的一般方法:

材料:

- 面团:500克面粉、1包干酵母、1茶匙盐、300毫升温水

- 酱料:番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒和香料(例如干牛至、干罗勒)

- 配料:根据个人口味选择,例如番茄、洋葱、青椒、蘑菇、香肠、火腿、奶酪等

步骤:

1. 面团制作:

- 将面粉、盐和干酵母混合在一个大碗中。

- 慢慢地加入温水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。

- 把面团放在台面上,揉搓约10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。

- 把面团放回碗中,用湿布盖住,让其在温暖的地方发酵1至2个小时,直到其体积增大一倍。

2. 酱料准备:

- 在一个小碗中,混合番茄酱、橄榄油、切碎的大蒜、盐、黑胡椒和香料,调成适合自己口味的披萨酱。

3. 饼皮制作:

- 发酵好的面团分成适当大小的块,可以根据自己喜欢的披萨尺寸决定。

- 在台面上撒上一些面粉,将面团擀成薄饼状,可以使用擀面杖辅助。

- 将擀好的面皮放在披萨石或烤盘上,注意事先在石头或烤盘上涂上一层薄薄的橄榄油,以防止粘连。

4. 披萨组装:

- 将披萨酱均匀地涂抹在饼皮上。

- 在上面撒上喜欢的配料,例如番茄片、洋葱、青椒、蘑菇、香肠、火腿等。

- 最后,撒上一层奶酪,可以选择切碎的马苏里拉奶酪、切片的意大利白干酪等。

5.

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