1、桑叶洗净，加水搅拌成汁,过筛滤渣，用搅拌机把桑叶加少量的水，搅拌成泥，越细越好。关系到做出来的口感。
2、加入适量糖,泡打粉,面粉,色拉油拌匀成糊,倒入模具八分满,放入蒸锅大火蒸十分钟,待完全收气了才能掀锅盖。清香扑鼻的桑叶粿出炉了。