泰山老窖是纯粮食酒吗

是。泰山老窖采用中国传统白酒酿造工艺，经纯粮原料，固态发酵生产而成。中国传统白酒生产工艺历史悠久，早在公元前16到11世纪的商朝便有了用曲、粮食酿酒的记载。