大肚蛙真名叫什么

牛蛙。大肚子青蛙是牛蛙品种是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，牛蛙俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。