简介： | 保育舍管理的目标是让断奶仔猪平稳度过困难的断奶期并保持稳定的生长速度。在保育期间，增重应稳步增加且死亡率很低。
断奶仔猪在断奶后的生长潜能较高，但许多因素会影响这种潜能的发挥。以下就是一些影响断奶仔猪性能和死亡率的因素：
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| 断奶日龄
在西欧，大部分生产者倾向于3—4周龄断奶。其目的在于最大限度地发挥母猪生产能力并减少仔猪的断奶后问题。但过早断奶会降低母猪下胎的产仔数，并容易造成母猪下次配种困难。另外，早期断奶仔猪也需要非常特殊的设施和更为复杂而昂贵的饲料。
以下是影响断奶日龄的因素：
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6.1.1 | 母猪泌乳量
泌乳母猪约在3周龄时达到泌乳高峰。该高峰期将维持两周左右（即产后第5周）。然后泌乳量会从第5周起逐步下降，并在8周时降至最低。
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6.1.2 | 2—3周龄的免疫能力
仔猪从出生后最初几小时内吸收的初乳中获得免疫球蛋白，主要有三种免疫球蛋白：IgA、 IgG、 IgM。这些免疫球蛋白被肠道吸收，为仔猪抵御感染提供暂时性保护。然而，这些蛋白质会被血液稀释并逐步降解,一段时间后会降至最低。从初乳中获得的免疫被称为被动免疫，在断奶时对一些疫病的免疫已处于很低的水平。美国的一些生产者也采用早期断奶来阻止疾病进入保育舍，而实际上感染仔猪已经转到保育舍，并易导致疾病的恶性爆发，比如链球菌病、 猪副嗜血杆菌病。
仔猪的主动免疫在3周龄时开始建立，但是建立的过程较慢。
仔猪断奶后失去了含有免疫球蛋白的母乳，而仔猪的小肠需要母乳中IgA的保护，仔猪断奶就失去了IgA，那么抵抗病原体尤其是大肠杆菌的能力就被减弱，从而降低断奶仔猪的生长速度、增加死亡率，除非提供适宜的营养和管理。
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断奶仔猪的生产性能
断奶重和以后的生产性能有很强的相关性，因此要努力增加仔猪的断奶重。
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表 6.1 | 仔猪25-29日龄断奶重对78日龄生产性能的影响
（来源：-Campbell 19）
养猪的基本目标是提高生长速度，要达到这一目标，不仅需要提高全期生产速度，也需要改善生物效益。生长快的猪只，其生产成本较低：
另外据观察，猪只生长速度快，整齐度高。
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6.2.1 | 断奶仔猪的生长潜力
不要过高的期望仔猪在断奶前和断奶后会保持相同的生长速度。哺乳仔猪日增重可达250-300克（Fowler and Gill 19）。断奶前使用母乳替换料的仔猪，日增重可达356克/天，这与Braude（1970）报道的全部用牛奶人工饲养时仔猪日增重326克/天的情况非常相似。
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表6.2 | 7－28日龄仔猪使用牛奶对断奶重和干物质采食量的影响
(来源:-Reale and Campbell 未出版)
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6.2.2 | 生产性能
断奶前在北欧，母猪采用两种日粮体系并推迟断奶后，断奶重的提高很少但意义重大。两种日粮体系提高了断奶前的生长速度，21日龄时日增重达250-300克/天（来源：-Fowler and Gill 19）。
断奶后一般的商品猪场在特定日龄断奶时，仔猪的断奶体重差异很大。
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表6.3 | 仔猪18日龄断奶后生产性能与断奶重的关系
（来源：-English 1984）
断奶时体重较小的仔猪：
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清洁和消毒程序
保育舍管理成功的关键是完善的卫生程序。为断奶仔猪提供干净而无菌的环境，有助于减少保育舍猪只被致病微生物侵染。假如断奶仔猪断奶时首先面临的是上批猪所遗留下的致病菌，那么要达到理想的生产性能是非常困难的。
当猪圈和猪舍腾空后，应进行彻底的浸泡、冲洗和消毒等程序，包括天花板、风扇、通道的出入口和常用的圈舍设施设备。
应仔细清洗料槽和饮水器，由于断奶仔猪必须适应新的饮水方式，因此断奶后的水质是极其重要的。在空栏后应对整个供水系统按产房所推荐的方法进行清洁消毒。
清洗和消毒以后，保育舍应在进猪前彻底干燥和空栏。
断奶前，保育舍的温度应尽可能达到理想的设置，进猪后房间温度应快速维持稳定。
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常规维修 每次空栏后，应彻底检查保育舍的维修问题。地板、隔板、料槽、饮水器、加热器、垂帘、风扇等都应仔细检查并给以适当维修。断奶猪特别具有破坏力，故还应仔细检查维修保育舍的辅助设施。
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保育舍进猪
断奶是非常严重的应激阶段，因此要建立一套理想的操作规程以减少问题的出现。
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6.5.1 | 保育舍的准备
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6.5.2 | 保育舍进猪
不要在保育舍内存放饲料。 多花一些时间给14日龄前断奶的仔猪。
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营养
由于失去了母亲并受同栏伙伴的行为干扰，仔猪刚断奶时群体地位和心理都不稳定，发现自己处在一个有别窝仔猪的佰生环境中，因此不得不重新建立自己在群体中的次序。
4周龄刚断奶仔猪的消化系统还没有发育完善，断奶后就需要有一段时间适应。断奶延缓了消化和吸收能力的发育，如果管理良好，断奶仔猪几天就可恢复，否则会持续几周。
断奶仔猪必须：
仔猪断奶越早，其适应期越长。当然，仔猪的早期补饲会促进胃及其消化机能的发育。
由于饲料采食量低，断奶后仔猪的生长速度会明显下降。营养方面的应激会影响到仔猪抵御疾病的能力和整体健康水平，因此，增加早期采食量是对饲养员的挑战。
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6.6.1 | 断奶前饲养
每窝仔猪对开食料的采食都有很大差异，多数仔猪在12日龄前不会开食，在17日龄前不会采食足量的开食料，然而，仔猪却非常喜欢吃没有营养价值的泥炭等，或许可以将其作为增加采食量的载体。注意：泥碳的来源应为无菌。早期补饲也许只能提高断奶重0.5磅，但它有助于保持断奶后消化道对饲料的适应性，并提高断奶后的饲料采食量和生产性能。
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