热量为503大卡做法1、选择每只净重2.6斤的白条鸭，从腹部剖开，去除内脏清洗干净，备用。
2、将熬制并放凉的香料水、配料水和皮水混合在一起，放入处理好的鸭胚，冷藏腌制16-20小时，备用。
五、烤鸭炉烤制方法：
将腌制好的鸭胚用烤夹加好挂入烤鸭炉，220°-240°烤制45分钟左右即可（具体根据实际操作而定）。