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它能让你口齿留香一整天

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说起奶茶,就不得不说丝袜奶茶,丝袜奶茶起源于喜欢喝下午茶的。在暖暖的午后来杯香醇的丝袜奶茶,真是一种享受。丝袜奶茶做法也比较简单,容易学。想知道奶茶的做法以及自制奶茶吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

红茶,雀巢三花蛋奶,砂糖适量,纯牛奶。

做法

1、茶煮开,(我选用的是锡兰红茶,口味非常好。)当红色指示灯按钮跳掉后,再开启,重复几次。

2、茶壶抬高,用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中,用搅拌棒调匀即可。

3、最后,可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢。

方法二

材料

奶茶专用基底红茶,350毫升,奶水1毫升,果糖。

做法

1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

2.盖上盖子摇匀。

3.以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。

4.最后再淋奶水制作就完成了。

方法三

材料

锡兰红茶包,淡奶,砂糖。

做法

1.准备好一个锡兰红茶包。

2.用200毫升开水浸泡15分钟,最好能保温,浸泡时要搅拌几次。

3.浸泡15分钟后,捞出茶包。

4.加入50毫升黑白淡奶,10克幼砂糖搅拌均匀即可。

方法四

材料

红茶,牛奶,糖。

做法

1.红茶用开水泡开。

2.牛奶加入适量糖,煮开。

3.倒入泡好的红茶,搅拌均匀。

4.将煮好的奶茶在两个杯子中反复拉6次。

5.拉至起泡,搅拌均匀即可。

小贴士

丝袜奶茶需要在两个杯子中反复拉6次,口感更顺滑。

方法五

材料

红茶,淡奶,方糖。

做法

1.用量方面,大概50G茶粉配比800ML的茶水,而水和奶的比例是2:1,正好一罐三花淡奶或黑白淡奶是400ML,所以我就按照这个量,一次做出1200ML的奶茶。

由于一次制作的量较多,再加上需要用滤茶袋过滤,所以建议准备两个1500ML以上的冷水壶(最好是1800ML-2300ML左右的,可以保证不撒出来)。

2.制作出丝滑口感的关键工具——滤茶袋。手巧的同志可以自己制作,用普通的本色棉布就可以。

3.用小量勺量出50G左右的茶粉,倒入滤茶袋。

将滤茶袋搭在冷水壶的壶口,直接将热水倒入滤茶袋(不要太快),等待茶水漏入冷水壶。

第一遍完成以后,将滤茶袋放到第二个冷水壶上,用第一遍泡好的茶水再重复一遍上面的步骤。

如此这般重复冲泡4-5次。

4.用开罐器打开淡奶,整罐倒入冲好的红茶中。等完全混合后就可以直接饮用啦。

在乎外观的同学,在装杯时用小勺子把表面的奶沫撇掉就好。

不喜欢苦的同学也可以加一块方糖。

爱喝冰奶茶的,不要直接加冰(会稀释奶茶),而是自然放凉后放入冰箱,或者放到冰桶里冷却。

小贴士

茶和奶的比例约为2:1。50G茶粉冲泡约800ML的茶水,口感就基本正好。

方法六

材料

红茶250cc,果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量,红心粉圆适量。

做法

1.取一汤锅,倒入约粉圆量五倍的水,煮至滚沸时放入粉圆。

2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后,改以中火煮滚约20∼30分钟;时间到便熄火加盖闷20∼30分钟。

3.将作法2的粉圆捞起并以冷水洗净、沥干,加入适量的果糖(不要全部用完)搅拌以保持不黏稠的状态。

4.雪克杯中加入冰块约六分满,再依序加入红茶、果糖、奶精粉,盖上杯盖摇晃均匀。

5.取一玻璃杯,先倒入作法4的冰奶茶,再放入作法3的红心粉圆即可。

注意

奶制品易变质,制成后及时饮用哦。

功效

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和物中毒者,它还能发挥解毒作用。

结语:以上就是本站为你介绍的丝袜奶茶做法,你们都明白了吧。这对于喜欢喝丝袜奶茶的人来说,真是极好的。看了上面说的奶茶的做法以及自制奶茶,感兴趣的话就去做一做,美味又健康的奶茶值得尝一尝。

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