洋葱上长的小葱可以适量食用：1. 小葱富含营养：包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素和矿物质等。2. 小葱有多种功效：能促进消化、缓解头痛、头晕等症状，去除身体湿气、促进血液循环、刺激新陈代谢、止咳。3. 适量食用：洋葱为刺激性食物，不宜食用过多，容易对眼睛造成刺激，可能引起上火、腹痛、腹泻等症状，容易出汗的人以及有狐臭的人建议少食用。洋葱不宜和蜂蜜一起食用，容易产生相克作用。
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洋葱种在地里在上面长出来的葱（叶子）可以吃吗
可以啊！可以吃的，还挺好吃的，你吃过毛葱苗没有，洋葱在屋里放时间长了，不用栽自己就长叶了，我吃有点像毛葱苗。