三文鱼冻了可以生吃但不宜过量：1. 三文鱼经低温冷冻后一般可以生吃，味道更加鲜美。2. 三文鱼可能携带寄生虫，低温冷冻能够使寄生虫失活，避免感染。3. 建议将新鲜的三文鱼采用烹饪的方法，以确保杀灭寄生虫。过量食用三文鱼可能对健康有害。
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冷冻三文鱼可以生吃吗
不可以。虽然冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但仍然还是会有细菌滋生，直接生吃会导致细菌入侵人体，从而容易导致身体不适，因此经过长时间冷冻的三文鱼，建议做熟吃比较好。
不可以。虽然在冷冻条件下，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但仍然还是会有细菌滋生，直接生吃会导致细菌入侵人体，从而可能容易导致身体不适，因此经过长时间冷冻的三文鱼建议做熟吃比较好。