在酒店管理中，清洁是一个非常重要的环节，也是与成本控制密切相关的部分。清洁工作的质量直接影响到客人对酒店的印象和评价，因此酒店管理者需要在保证清洁质量的前提下，合理控制清洁成本。
一、有效管理清洁人员：酒店管理者可以通过有效管理清洁人员的工作时间和任务分配来控制成本，避免出现人力资源的浪费。可以采取灵活的排班方式，根据客房的入住情况和清洁工作的量来调整清洁人员的工作时间。另外，合理分配清洁任务，根据员工的技能和经验安排不同的工作内容，提高工作效率，降低成本。
二、优化清洁用品的采购：酒店管理者可以与供应商谈判，争取更有竞争力的价格，或者选择性价比更高的清洁用品品牌。另外，可以根据实际需求做好清洁用品的库存管理，避免囤积过多的清洁用品，造成资金的浪费。
三、培训和激励清洁人员：提供专业的培训和技能提升机会，可以提高清洁人员的工作效率和质量，减少因为操作不当而造成的浪费。另外，建立激励机制，如奖励优秀员工或团队，可以激发员工的工作积极性，提高工作效率，从而降低清洁成本。
案例：某酒店通过对清洁人员进行定期的技能培训和考核，提高了清洁人员的工作效率和质量，减少了清洁用品的浪费，从而降低了清洁成本。同时，酒店管理者根据客房的实际入住情况灵活调整清洁人员的工作时间，避免了人力资源的浪费，提高了成本控制的效果。
综上所述，清洁与成本控制密切相关，酒店管理者可以通过有效管理清洁人员、优化清洁用品采购、培训和激励清洁人员等方式，实现清洁工作质量和成本控制的平衡。