在采购过程中，管理者需要遵守一系列的法律和法规要求。以下是一些重要的法律和法规要求：
1.《中华人民共和国招标投标法》：该法律规定了公开、公平、公正的招标投标程序和规则，要求采购过程公开透明，确保公共资源的合理配置。
2.《中华人民共和国采购法》：该法律明确了采购的基本原则和程序，要求采购实行公开、公平、公正的原则，促进竞争，优先选用国内产品和服务。
3.《中华人民共和国合同法》：该法律规定了合同的基本规则和要求，要求双方在采购合同中明确约定采购的内容、价格、交货期限等重要条款，保障采购双方的权益。
4.《中华人民共和国反不正当竞争法》：该法律规定了不正当竞争行为的范围和禁止，要求采购过程中不得采取贿赂、串标、虚假宣传等不正当竞争行为，维护市场秩序和公平竞争环境。
5.《中华人民共和国财政追缴办法》：该法律规定了对非法支出的追缴程序和要求，要求采购过程中使用的资金必须合法合规，对违法使用资金的行为进行追缴和惩处。
此外，还有一些与采购相关的行业标准、规范和地方性法规，管理者也需要根据具体情况进行遵守。
为了遵守这些法律和法规要求，管理者可以采取以下措施：
1.建立健全内部采购管理制度：制定并实施采购管理制度，明确采购程序、责任和权限，规范采购行为，确保合规性。
2.确保采购过程的公开透明：通过公开招标、公告、报价比较等方式，确保采购过程公开透明，提高竞争性，避免不正当竞争行为。
3.加强供应商管理：制定供应商准入标准，建立供应商评价体系，对供应商进行合规性审查，避免与不法供应商合作。
4.加强内部控制和审核：建立内部审核机制，定期对采购过程进行审查和评估，及时发现和纠正违规行为。
5.加强员工教育和培训：加强员工对法律法规的理解和遵守意识，提高员工的合规意识和素质。
总之，管理者在采购过程中必须遵守一系列的法律和法规要求，建立健全的内部管理制度，加强供应商管理和内部控制，以确保采购活动的合规性和公正性。同时，不断提高员工的合规意识和素质，加强对法律法规的教育和培训，为企业的可持续发展提供保障。