与内部部门和利益相关方合作，制定和执行采购是管理者在采购管理中面临的重要问题。下面我会从以下几个方面给出一些建议：
了解内部部门需求：在制定采购之前，首先需要与内部部门沟通，了解他们的需求和期望。通过与他们的密切合作，可以更好地理解他们的业务需求和采购目标。这样可以确保采购能够满足内部部门的需求，并为其提供支持。
建立跨部门合作机制：为了确保采购能够顺利执行，需要建立跨部门的合作机制。这意味着不仅要与内部部门紧密合作，还要与其他相关部门（如财务、法务、风险管理等）进行协调。通过建立定期的会议和沟通渠道，可以促进各部门之间的合作和信息共享，从而确保采购的全面执行。
制定明确的采购：采购应该明确规定采购的目标、原则和流程。这包括确定采购的范围、标准和要求，以及采购的程序和审批流程。采购应该符合相关法规和规定，并确保公正、透明和合规的采购过程。
建立供应商评估机制：在制定采购时，应考虑建立供应商评估机制。这可以帮助管理者评估供应商的能力、信誉和可靠性，并选择最合适的供应商进行合作。供应商评估可以包括对供应商的审核、现场考察、业绩评估等，以确保选择到具备优质产品和服务的供应商。
建立绩效评估和监控机制：采购的执行需要建立绩效评估和监控机制。通过制定明确的采购绩效指标，并定期对采购过程和结果进行评估，可以及时发现问题并采取改进措施。此外，还可以通过建立风险管理机制，预防和应对采购过程中的风险和问题。
总之，与内部部门和利益相关方合作，制定和执行采购需要建立良好的沟通和合作机制，并制定明确的和流程。通过与内部部门和供应商的密切合作，可以确保采购的顺利执行，并实现采购目标。同时，建立绩效评估和监控机制，可以及时发现问题并采取相应措施，提高采购的效率和效果。