在结构化系统开发方法中，维护和支持阶段是整个系统生命周期中非常重要的一部分。在这个阶段，系统已经被实施并投入使用，需要不断进行维护和支持，以确保系统能够持续运行并满足用户需求。以下是在维护和支持阶段应该如何进行的建议：
建立健全的变更管理流程：制定明确的变更管理流程，包括变更请求、评估、批准、实施和验证等步骤。确保所有的系统变更都经过规范的流程，以避免引入不必要的风险。
实施定期的系统检查和维护：定期对系统进行检查和维护，包括性能调优、数据清理、安全检查等工作，以确保系统的稳定性和可靠性。
提供及时的技术支持：建立一个专门的技术支持团队，及时响应用户的问题和反馈，解决系统中出现的故障和Bug，保障系统的正常运行。
进行培训和知识传承：定期对系统管理员和用户进行培训，传授他们维护系统的技能和知识，确保他们能够熟练地操作和管理系统。
设立用户反馈机制：建立用户反馈渠道，收集用户的意见和建议，不断改进系统功能和性能，使系统能够更好地满足用户需求。
案例分析：某公司在实施了一个新的ERP系统后，发现系统出现了性能问题，影响了正常的业务运作。在维护和支持阶段，他们建立了一个专门的技术支持团队，对系统进行了性能优化和调整，最终解决了性能问题，确保了系统的稳定运行。
综上所述，在结构化系统开发方法中的维护和支持阶段，需要建立健全的变更管理流程，实施定期的系统检查和维护，提供及时的技术支持，进行培训和知识传承，设立用户反馈机制，以确保系统能够持续运行并满足用户需求。