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香椿木案板好不好

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香椿木案板有较好的耐久性和硬度，可以长期保持细腻光滑的外观，而且不易变形。这些特点使得香椿木案板在厨房中具有一些优点。
然而，香椿木案板也有一些缺点。由于香椿木本身的味道较大，不适合切菜时使用，可能会影响食物的味道。此外，不同的人对木材的质感、重量和气味等感官因素有不同的偏好，因此个人对香椿木案板的评价可能会有所不同。
综上所述，香椿木案板有其优点和缺点，需要根据个人的需求和偏好来判断是否适合使用。
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