酒膜是什么意思

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在酒瓶或酒杯表面形成的薄膜状物质。酒膜指的是在酒瓶或酒杯表面形成的薄膜状物质，酒膜是由葡萄酒中的各种物质沉淀和氧化形成的，包括酒石酸、草酸、苹果酸等，也叫酒脚、酒泪、酒花等，是葡萄酒中常见的现象，属于正常现象。

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