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在上海开个地锅鸡店怎么样

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不好。根据查询开心创业网显示得知。
1、在上海，地锅鸡市场已经处于稳定下来的饱和状态，各种连锁品牌和个体老店都已经发展的比较成熟了，客源量也比较稳定，白手起家的成功性微乎其微。
2、地锅鸡是一道传统名菜，起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部交界处的徐州市、宿州市和济宁市等地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。
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