可可脂是脂肪吗

来源：刀刀网

其是脂肪。
可可脂是可可豆中的天然脂肪，其成分主要是油酸和硬脂酸。其中硬脂酸是饱和脂肪酸，而油酸是一种单不饱和脂肪酸。可可脂中的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸相对较为健康，不会像饱和脂肪酸那样容易导致体内脂肪的积累。

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