大豆有胚乳吗

来源：刀刀网

该植物中没有胚乳。
因为大豆属于双子叶植物，子叶充分发育，将胚乳的营养完全吸收进子叶，胚乳在后期消失。
植物有无胚乳是由植物的种类来判断的，一般单子叶植物的种子是有胚乳的，但也有少数例外，如慈姑、泽泻、眼子菜等植物的种子中就没有胚乳。

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