1、豆干都是豆腐做的。
2、做法：五香豆腐按对角线切开。
3、锅里稍微多一点油把五香豆腐块倒进去大火翻炒到表皮紧绷变成金色。
4、加入两勺酱油 给五香豆腐上色。
5、加入豆豉辣椒酱、孜然粉，也可以放整颗粒的孜然。
6、加入少许水煮开让味道慢慢煮进去。
7、水煮干后再翻炒把豆干里面的水分也都炒出来炒香即可。