1、百香果挖出来后，可加适量砂糖，用中火熬制成百香果酱后，装进玻璃罐中密封后放冰箱中冷藏储存；
2、或者可倒在冰棒模具里，放在冰箱冷冻成冰棍保存；
3、还可晒制成百香果干，放在阴凉通风的或冰箱冷藏储存即可。