红枣和什么相克_红枣不能和什么一起吃
导致并加重腹部胀气
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素a、维生素c、多种氨基酸等丰富的营养成分,被誉为“百果之王”。此外,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补良药,红枣味甘性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。但是,红枣不适宜与葱一起搭配,因枣皮纤维含量很高,吃多了会胀气,而葱有发散的作用,如果一起食用会加重胀气,肠胃不好的人忌食。
禁忌搭配理由:容易导致胀气,肠胃不好的人忌食。
红枣:食用过多易胀气
葱:具有发散作用
中医专家的话
红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能,造成便秘等症。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
枣的产地
山东、河北、山西、陕西、甘肃。
果期
9~10月。
【释名】李时珍说:按陆佃《埤雅》所说,大的为枣,小的为棘。
【性味】性平,味甘,无毒。
【功效】润心肺,止咳,补五脏,治虚损,除肠胃癖气。
【主治】主心腹邪气,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气,疗四肢沉重。
对症药膳
莲子红枣炖雪蛤
材料雪蛤15g,莲子20g,红枣6颗,冰糖4小块,姜3片
做法
1把雪蛤洗净,用冷水泡4~6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质,加姜3片汆水。2把莲子洗净;红枣洗净、拍扁、去核。3把4碗清水煮沸,倒入炖盅,再放入汆过水的雪蛤、红枣、莲子和冰糖,隔水炖一个半小时,即可。
功效
雪蛤能令皮肤细腻白皙、细胞再生,具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体的功效。