步骤1
准备食材：滑菇150克、鸡肉200克、红枣5颗、姜1块、水发香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根。
步骤2
滑子菇洗净备用。
步骤3
香菇洗净。
步骤4
鸡肉洗净剁块。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
碗中放入鸡肉、盐、生粉、生抽、芝麻油抓匀备用。
步骤8
盘中底部放入香菇，再放红枣、滑菇。
步骤9
然后鸡肉放在上面，撒上姜片放入蒸锅，上汽蒸20分钟。
步骤10
最后撒上葱花即可。