针对这些问题和不足，食堂可以采取多种措施。首先，增加菜品种类和创新菜品，满足不同人的口味需求。其次，提高卫生标准和管理水平，加强食品安全检测，确保食品安全和质量。此外，食堂可以通过增设餐桌、提高取餐效率等方式缓解排队问题，提升服务体验。